Описание

Конгрио тушка средняя с/м — конгрио имеет еще одно имя — «креветочная рыба». Она широко применяется в кулинарии и известна своими вкусовыми достоинствами. Белое, довольно плотное мясо этой рыбы практически лишено специфического рыбного запаха и мелких косточек. Конгрио — это универсальный продукт, который подходит для создания множества блюд, среди которых встречаются настоящие деликатесы. Рыбу жарят, варят, запекают и готовят на гриле, ее используют как ингредиент оригинальных закусок и салатов. Она хорошо сочетается с любым гарниром, овощами, фруктами и белым вином. А еще конгрио очень полезна для здоровья, поскольку обладает сбалансированным составом, в котором много витаминов, аминокислот, минералов и жирных кислот. Употребление креветочной рыбы в пищу поможет улучшить вид кожи, укрепить сердце и сосуды, положительно сказывается на обменных процессах и деятельности мозга. Мясо конгрио усиливает иммунные характеристики организма и его сопротивляемость вирусным инфекциям.